Áfonyás-zöld diós gyümölcskenyér

2018. January 20. Saturday recept zöld dió Posted By admin
post-img Áfonyás-zöld diós gyümölcskenyér

Hozzávalók:

- 1 pohár natúr joghurt
- 3 tojás
- 11 joghurtos pohár cukor
- 1 joghurtos pohár olaj
- 2 citrom reszelt héja
- 1 citrom kifacsart, átszűrt leve
- 2 joghurtos pohár liszt
- 5 dkg darált mák
- 2 teáskanál sütőpor
- 10 dkg aszalt áfonya, teában vagy rumban megáztatva, lecsöpögtetve, apróra vágva
- 4 db  zölddió
- Vaj és liszt az őzgerincforma előkészítéséhez


Elkészítés:
1. Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat). Egy 12 cm széles, 20 cm hosszú püspökkenyér-formát kivajazunk, kilisztezünk. Robotgéppel a tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük, a joghurtot, az olajat, a reszelt citromhéjat és az átszűrt citromlevet hozzáadjuk, simára keverjük. Ezután egy külön tálkában a lisztet, a darált mákot, az, aszalt áfonyát, és a sütőport összeforgatjuk, végül a kis kockákra vágott zölddiót is beleszórjuk. A lisztes keveréket fakanállal a joghurtos masszába forgatjuk. A tészta ezzel készen van.
2. A tésztát az előkészített püspökkenyér-formába töltjük, kb.50 perc alatt megsütjük. Ha úgy látjuk, hogy a teteje túlságosan pirulna, 30 perc után alufóliát borítunk rá. De az alufóliát csak lazán, könnyedén szabad rátenni a süteményre, nehogy beleragadjon.
3. Ha a püspökkenyér megsült, amit érdemes „tűpróbával” is ellenőrizni, kivesszük a sütőből, és rácsra téve kihűtjük.

Elkészítési idő: 1 óra 20 perc

Termék ajánló

Zöld dió lekvár  300g
Zöld dió lekvár - Bár a zöld diót a legmagasabb minőségű dióként tartják számon, mégis csak most indul…
Bruttó: 700 Ft
Zöld Dió szirupban  420g
Zöld Dió szirupban - Házi készítésű  Zöld Dió szirupban vegyszermentes alapanyagból és tartósítószer…
Bruttó: 800 Ft
Zöld Dió szirupban rummal 420g
Zöld Dió szirupban rummal - Házi készítésű  Zöld Dió szirupban rummal vegyszermentes alapanyagból és…
Bruttó: 850 Ft

Komment küldése

Komment megosztása

Hozzászólás leadásához be kell jelentkezni
Leggyakrabb szavaink: fokhagyma Arno eper lekvár bodza szörp akác szörp Fokhagyma olívaolajban Aszalt paradicsom olajban Aszalt paprika olívaolajban olívaolaj Zöld dió lekvár aszalt paradicsom Fokhagymakrém aszalt paprika Hárs szörp fűszerpaprika Zöld dió szirupban
A termék kosárba került