Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Alföldi hús.Hozzávalók:
-4 szelet nyitott karaj,
-1 közepes vöröshagyma,
-olaj, só, bors,
-10 dkg bacon,
-10 dkg sonka,
-liszt,
-tojás,
-zsemlemorzsa,
-sajt,
Elkészítés:
A nyitott szelet húsokat kiklopfolom és félre teszem. Kevés olajon megpirítom a karikára vágott hagymát a bacont és a sonka darabokat. Kihűtöm. Az előkészített húsba töltöm a hagymás ragut és arra rakok egy szelet sajtot és összetűzöm. A húsokat kívülről besózóm, majd bepanírozom. Olajban kisütöm. Bármilyen köret illik hozzá !
Jó étvágyat az Alföldi hús-hoz!