Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Csirkemell kék sajttal töltve.Hozzávalók:
-4 csirkemellfilé,
-11,5 dkg kék sajt,
-2,5 ek puha vaj,
-6 ek konyak,
-3 ek liszt,
-1 tojás,
-4 ek zsemlemorzsa,
-olaj,
-só, őrölt bors,
Elkészítés:
A csirkemelleket kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. Egy tálban összekeverjük az elmorzsolt sajtot, a konyakot és a vajat, majd a csirkemellek oldalába vájt nyílásba töltjük a keveréket, amit utána összetűzünk. Ezután bepanírozzuk, olajban kisütjük őket, és már kínálhatjuk is valamilyen körettel.
Jó étvágyat a Csirkemell kék sajttal töltve-hez!