Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Csirkemellcsíkok zöldséges édes-savanyú mártásban.Hozzávalók:
-80 dkg csirkemell,
-10 dkg vaj,
-só, bors,
-1 üveg édes-savanyú mártás,
-1 nagy szál sárgarépa,
-20 dkg brokkoli,
-20 dkg mirelit kínai zöldség,
Elkészítés:
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, seprenyőben kb. 3 dkg vajon átforgatjuk, hogy megfehéredjen, sózzuk, borsozzuk, és lefedve puhára sütjük. A sárgarépát vékony karikára vágjuk, vajon pirítjuk, finoman sózzuk. Ne pároljuk túl, inkább friss, roppanós legyen. Ugyanígy járunk el a mirelit zöldségekkel. Ha minden megfőtt, megpárolodótt, megpuhult, a csirkemellhez öntjük az üveges szószt, a zöldségeket és összeforraljuk.
Jó étvágyat a Csirkemellcsíkok zöldséges édes-savanyú mártásban-hoz!