Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Csokis sablé.Hozzávalók:
-24 dg liszt,
-12 dkg vaj,
-5 dkg porcukor,
-1/2 tasak szárított élesztő,
-2-3 ek tej,
-15 dkg ét- és tejcsoki vegyesen, apróra kockázva,
-1 csipet só,
Elkészítés:
A lisztet, az élesztőt, a cukrot elkeverjük, elmorzsoljuk benne a puha vajat. Belekeverjük a csokit és a sót, majd annyi tejet, hogy a massza összeálljon. Egy 25x25 centis formát kibélelünk sütőpapírral, és a tésztát ellapítjuk benne. 165°C fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt megsütjük, akkor jó, ha a teteje már kezd pirulni. Langyosra hűtjük és háromszög alakú kekszeket vágunk belőle. A felét én megkentem lekvárral de anélkül is finom volt.
Jó étvágyat a Csokis sablé-hez!