Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Sajtos rizs.
Hozzávalók:
-25 dkg rizs,
-1 nagy fej vöröshagyma,
-3 gerezd fokhagyma,
-1 csípős zöldpaprika,
-10 dkg reszelt füstölt sajt,
-1 nagy csokor petrezselyemzöld,
-4 ek olívaolaj,
-só (ízlés szerint),
-1/2 citrom leve,
Elkészítés:
Két evőkanál olajon megpirítjuk a megmosott és lecsurgatott rizst, majd ráöntünk 1 liternyi vizet. Megöntözzük a citrom kicsavart és átszűrt levével, megsózzuk, és fedő alatt puhára pároljuk. Eközben a megtisztított vöröshagymát, a fokhagymát és a megmosott zöldpaprikát valamint a petrezselyemzöldet ledaráljuk, és a maradék olajon átpirítjuk. Ezután belekeverjük a reszelt sajtot, és az előmelegített forró sütőben addig sütjük, amíg a tetején ropogós kéreg lesz.
Jó étvágyat a Sajtos rizs-hez!
Sajtos rizs
2020. January 27. Monday
Posted By admin