Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Barackos csokoládétorta.Hozzávalók:
-6 tojás,
-12 dkg cukor,
-12 dkg liszt,
-1 ek kakaópor,
-10 tortabevónó csokoládé,
-1 sárga, őszibarack lekvár,
-1kg barack,
Elkészítés:
A tojássárgáját a cukorral keverd habosra.Apránként adagold hozzá a lisztet, a kakaóport, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is forgasd bele. Egy tortaformát bélelj ki sűtőpapírral símítsd bele a masszát. Aztán tedd előmelegített sűtőbe 180°C süsd meg! Ha kész vágd ketté a tortalapot. A baracklekvárt tedd a két lap közé, én dúsan tettem közé hogy ne legyen anyira száraz. A tortabevónó csokoládét gőz felett olvaszd meg és egy hosszú pengélyű késsel símítsd a torta tetejére. Még tehetsz a tetejére díszítésként barackot.
Jó étvágyat a Barackos csokoládétorta-hoz!