Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Bundás hal.Hozzávalók:
-50 dkg tengeri halfilé,
-1 kk só,
-0,5 mk őrölt fekete bors,
-1 ek mustár,
-50 dkg burgonya,
-8 dkg liszt,
-olaj,
Elkészítés:
A halat lebőrözzük, kiszálkázzuk, majd bepácoljuk sóval, borssal és mustárral. Ehhez az ételhez óburgonyát reszeljünk le, amiből alaposan préseljük ki a nedvességet. A halat a lisztben, majd a krumplireszelékbe nyomkodjuk. Forró olajban néhány perc alatt aranybarnára pirítjuk.
Jó étvágyat a Bundás hal-hoz!