Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Citromos túrókrém torta.Hozzávalók:
-50 dkg túró,
-15-20 dkg porcukor ízlés szerint,
-1 tasak tejszínhabpor,
-1 dl tej,
-2 dl kefír,
-3 ek zselatinpor,
-1/2 citrom leve,
-1 fiola citrom aroma vagy reszelt citromhéj,
-csipetnyi só,
Elkészítés:
A zselatint 1 dl tejben 10 percig állni hagyjuk, majd alacsony hőfokon keverés mellett feloldjuk. A túrót áttörjük és a kefírrel kikeverjük. Hozzákeverjük a sót, a citromlevet, citromaromát vagy reszelt citromhéjat és a cukrot, majd a zselatint és a tejjel kemény habbá felvert tejszínhabport is. Ezt a masszát egy folpack -al bélelt tortaformába öntjük, és elsimitjuk. Letakarva 1 napig hűtjük.
Jó étvágyat a Citromos túrókrém torta-hoz!