Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Kukorica krémleves.Hozzávalók:
-60 dkg csemegekukorica,
-15 dkg vaj,
-9 dl tej,
-30 dkg tejszínes krémsajt (mascarpone),
-csipetnyi fehérbors,
-őrölt kömény,
-szerecsendió,
-4 szelet bacon,
Elkészítés:
A kukoricát a fűszerekkel együtt a vajon megpároljuk. Amikor megpuhult, felöntjük tejjel, és összeforraljuk. Pépesítjük és átszűrjük, hogy sima legyen. Ezután csomómentesre keverjük benne a krémsajtot. Ha szükséges még fűszerezünk rajta. A bacont megpirítjuk, és együtt tálaljuk.
Jó étvágyat a Kukorica krémleves-hez!