Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Paradicsomos gombaragu.Hozzávalók:
-50 dkg gomba,
-2 dl 100%-os paradicsomlé,
-só,
-bors,
-2 tk bazsalikom,
-1 tk oregano,
-étolaj,
Elkészítés:
A gombát nagyobb kockákra vágjuk, a tönkjével együtt. Kevés olajon, fedő alatt pároljuk. Közben hozzáadjuk a fűszereket. Amikor a gomba félig összeesett, hozzáadjuk a paradicsomot és tovább pároljuk fedő alatt. Ha már a gomba teljesen összeesett, levesszük a fedőt és elfőzzük a maradék vizet belőle. Rizzsel, tésztával, vagy krumplival tálaljuk.
Jó étvágyat a Paradicsomos gombaragu-hoz!