Pohárban párolt tojás

2018. December 02. Sunday előétel recept Posted By admin
post-img Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Pohárban párolt tojás.

Hozzávalók:
-4 dkg sonka,
-1 nagy zöldpaprika,
-1 paradicsom,
- só
-1 késhegynyi őrölt bors,
-1 késhegynyi őrölt fűszerpaprika,
-2 dkg vaj,
-8 tojás

Ekészítés:
A sonkát vékony csíkokra, a zöldpaprikát kis kockákra, a paradicsomot vékony cikkekre vágom. Az egészet kevés vajon átpirítom, megsózom, megborsozom, és vajjal kikent (2 dl-es) négy tűzálló pohárba osztom szét. Személyenként 2-2 tojást feltörök, és a pohárban lévő ragura ráeresztem. A poharakat forró vízzel telt edénybe teszem. (Vigyázok, hogy a víz ne folyjon bele a poharakba.) 8-10 perces párolás után, amikor a tojásfehérje már megalvadt (ízlés szerint készíthető lágyabbra és keményebbre.), kiveszem a poharakat a vízből. A tetejét kevés őrölt fűszerpaprikával megszórom, frissen porított zsemleszeleteket és vajat adok mellé.

Jó étvágyat a Pohárban párolt tojás-hoz!

Komment küldése

Komment megosztása

Hozzászólás leadásához be kell jelentkezni
Leggyakrabb szavaink: fokhagyma Arno Zöld dió lekvár Fokhagymakrém online rendelés fűszerpaprika Zöld dió szirupban olcsó ár országos kiszállítás aulxito Elefánt fokhagyma Pure white webshop elkészítés webáruház felhasználás alapanyag MPL recept hozzávalók zöldség futárszolgálat paprika aszalt PostaPontok hagyma Csomagautomata gyümölcs őrölt paradicsom
A termék kosárba került